Vous trouvez ici des infos supplémentaires pour créer vos pizzas, des conseils sur la matériel, comment travailler avec de bons produits frais, comprendre la panification via des livres et vidéos de qualité, apprendre auprès d'autres professionnels qui m'ont tant transmis.
Nous avons pensé l'aménagement en fonction de vos besoins : une cuisine spacieuse et fonctionnelle, un espace dédié à la partie pratique des ateliers, une zone cuisson avec Pipo le Piaggio et un coin matériel et ingrédients pour vous équiper.
Nos locaux se situent au 21rue de la plaine 31590 VERFEIL
Liz, gérante & pizzaïola : 07 69 76 36 78 | pizzavelo31@gmail.com | pizzavelo.fr